使用烤箱有以下几个主要原因：
无明火烘烤：
烤箱使用电加热，没有明火，因此没有烟雾和灰尘污染，也不会产生致癌的多环芳烃。
温度和时间自由掌控：
用户可以根据需要自由调节温度和时间，使食物烤制得更加均匀，避免焦糊。
营养保存：
高温烘烤能够迅速分解食物中的多余油脂，降低饱和脂肪酸，减少胆固醇的摄取，同时更好地保存食物中的营养成分。
专业烘烤效果：
与明火烤具、微波炉和电磁炉相比，烤箱的烘烤效果更专业，能够保留食物的原汁原味。
多种用途：
烤箱不仅可以用来烤食物，还可以用于干燥食物、制作零食、发酵面团等，功能多样。
安全性：
烤箱通常配备有温控过温保护，确保食物在烘烤过程中的安全。
便捷性：
烤箱体积相对较小，移动方便，适合在空间有限的厨房中使用。
适用广泛：
烤箱可以烤制各种食物，如红薯、蛋糕、面包、披萨、肉串、鸡翅、鱼等，满足不同的烹饪需求。
综上所述，烤箱作为一种现代厨房电器，因其健康、便捷、多功能等特点，越来越受到现代家庭的青睐。
