聚能灶，也称为红外线燃气灶，是一种采用红外线热辐射技术的厨房灶具。其工作原理是通过特殊耐火材料制成的红外线辐射板，将火焰转变成红外线，从而加快物体的受热过程，并将燃烧所得到的热能转化为红外线辐射传递。这一技术使得燃气灶的性能得到显著提升，热效率高达68.5%，远超国家标准。
聚能灶具有以下特点和优势：
高效节能：
聚能灶的热效率达到68.5%，较普通灶具提高了37%，如果全国1.8亿户普通灶具用户换用聚能灶，将节约近半个西气东输工程的天然气量。
安全性能好：
聚能灶采用红外线技术，没有明火，相比传统的明火灶具更安全。
技术先进：
聚能灶具备0.1秒离子熄火保护、涡轮喷射旋转火、3D立体循环进风等先进技术，进一步提升了使用的安全性和便捷性。
环保：
由于热效率高，使用聚能灶能够减少能源消耗，从而减少有害气体的排放。
点火快：
聚能灶采用脉冲自动点火，点火快且安全。
声音静：
聚能灶在使用过程中声音较小，对厨房环境较为友好。
总体来说，聚能灶是一种高效、安全、节能且环保的厨房灶具，适合现代家庭和餐饮业使用。在选择聚能灶时，建议消费者根据自己的实际需求和预算，选择信誉良好的品牌和型号。
