桑葚除了好吃之外，营养也是相当丰富的，其中含有大量的维生素、纤维素、果酸等，多吃对身体好处多多，美容养颜效果也不错。

买桑葚的时候，最好选择深紫色的，这种甜度更高，吃起来更美味，大人孩子更喜欢。

桑葚虽然吃起来美味，但是也不能拿起来直接吃，至少要清洗干净，不然里面很容易藏着虫卵、脏污等。清洗桑葚，也是有讲究的，清洗别只会用清水，要想洗得干净，吃着放心无虫卵的话，水中记得多加2样。

【清洗桑葚】

材料：桑葚、清水、面粉、食盐

1、桑葚买回来之后，先放在小盆中，在水龙头底下简单冲洗一下，把表面的脏东西处理好。

2、紧接着，就要进行很关键的清洗环节了，准备一盆清水，不要直接放上桑葚，而是要往水中，多加2样东西，一种是面粉，一种是食盐，食盐可以将农药残留等处理干净，面粉则可以把褶皱中的脏东西等，吸附出来。

3、为啥在洗大肠、洗猪肚的时候，需要用到面粉，就是因为它的吸附能力强，清洗效果好。加上这2样之后，把水充分搅拌一下，然后把桑葚放进去，浸泡一段时间，大概20分钟左右即可。

4、到时间之后，你会看到表面漂浮起了很多的脏东西，原本白净的清水，现在也变得黑乎乎的、脏兮兮的，感受一下水底，也有一些脏东西。这时候用手在盆里，不停搅动一段时间，可以使桑葚中的脏东西，更彻底地泡出来。

5、搅和一会儿，一定不要用手来抓揉、搓洗，不然很容易破坏果肉。最后咱们再用清水，把桑葚多清洗几遍，控干水分摆在盘中，就可以给全家人吃了。

小妙招：

1、清洗桑葚，除了用清水之外，还得多放2味料，也就是面粉、食盐。

2、桑葚上面的茎部，不要提前摘掉，不然容易造成污染。浸泡好的桑葚，记得用手简单搅动一下，千万不要用力搓洗。