要说这几年最风靡、最引领潮流的饮品，当属咖啡无疑了。
对于办公室社畜的我来说，咖啡简直成了续命水，困了累了来一杯，提神又醒脑。
甚至我的同事们之间开始流传，说喝咖啡能减肥瘦身，一举多得，那这究竟是不是真的？我们今天来扒一扒。
01 喝咖啡能减肥吗？
喝咖啡到底能不能减肥？先告诉大家答案：可以，但效果不大，而且喝错咖啡反倒会让你变胖！
其实一杯咖啡中包含了上千种成分，其中有一种叫做绿原酸的物质，大量的研究表明，绿原酸能够缓解糖分的吸收，也能够在一定程度上阻止糖分转变为脂肪去储存能量，还可以促进脂肪的分解，达到减肥的效果。
但如果你光靠喝咖啡减肥的话，效果几乎微乎其微。在一项研究中发现，经常喝咖啡的人只比少喝咖啡的人平均体重轻1斤，几乎可以忽略不计。
然而如果您选择喝咖啡之后运动的话，确实能让燃脂的效果大大加成。
2021年，西班牙格拉纳达大学团队发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究显示，在进行有氧运动前半小时摄入咖啡因，约3毫克/公斤（相当于一杯浓咖啡），脂肪燃烧的速度可提升10%~30%。
这项研究以“Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? ”为题发表在《国际运动营养学会杂志（JISSN）》上。
除此之外喝对咖啡对我们身体也有不小的益处。
咖啡可以降低各种原因引起的死亡率，每天喝3杯咖啡（咖啡因约400mg ），全因死亡率下降10%，每天喝1杯咖啡，全因死亡率下降4%；
咖啡可以降低心脑血管疾病、冠心病、卒中的发生率，每天喝3杯咖啡，以上疾病发生率降低的程度更加明显；
咖啡可以降低前列腺癌、子宫内膜癌、黑色素瘤、白血病以及肝癌等恶性疾病的发生率；
咖啡可以降低2型糖尿病以及帕金森的发病率等等。
02 咖啡喝不对，更容易变胖！
喜欢喝咖啡的朋友们一定要注意，咖啡的首选一定是黑咖啡，不加糖，不加奶。
要知道一杯现煮的纯咖啡热量低于5千卡，而且不含脂肪。但是，当你选择让它变好喝的同时，热量也会随之增加。
糖：1小匙（4克），热量增加16千卡
奶油：2大匙（30 ml），热量增加101千卡
半奶油半鲜奶：2大匙（30 ml），热量增加37千卡
脱脂牛奶：2大匙（30 ml），热量增加10千卡
如果你天天喝这种咖，那无疑会让你变的更胖！
除此之外，小编还要提醒您千万不要迷信网上所谓的“防弹咖啡”“减肥咖啡”。他们不仅不会让您健康的瘦下来，甚至还会有生命危险。
我们一点点来讲，先说防弹咖啡。据说防弹咖啡的灵感来自西藏的酥油茶，只不过把茶叶换成了咖啡。
防弹咖啡中加入了椰子油、中链甘油三酯、黄油等。因此它的脂肪含量和热量都特别高。
显而易见，喝这种高热量的饮品只会变胖不会变瘦，那为什么有朋友尝试之后体重确实减轻了呢？那是因为您喝防弹咖啡的同时配合了商家宣传的生酮饮食方法，跟防弹咖啡本身无关。
生酮饮食简单的说就是光吃肉，不吃碳水。这种饮食方式确实能让体重在短期内明显下降，但是由于生酮饮食是低碳水、高脂肪、高蛋白质饮食，因此，长期缺乏碳水会让人更容易出现爆碳行为。
同时，也容易出现掉头发、月经紊乱、注意力减退的现象，并且生酮饮食更容易增加肾脏负担，引起酮症酸中毒等副作用。
