“粮差”一词具有两种不同的含义，具体如下：
待遇方面的粮差
通俗解释：粮差可以理解为“待遇”，通常指出差单位给予的补贴，如交通补贴、住宿补贴和伙食补贴等。这里的“差”表示对待遇不满意，认为待遇低。
粮食成本与军供价的差价开支
定义：粮差是指地方粮食部门供应给驻地部队的大米、小麦粉等成本价与军供价之间的差价开支。此外，部队从市场购买油、豆、料等成本价与规定的军供价之间的差价开支，以及按规定向有关人员支付的退发差价开支，也属于粮差范畴。
总结：
待遇方面的粮差：指出差单位提供的各种补贴。
粮食成本与军供价的差价开支：指粮食部门供应给部队的粮食成本与军供价之间的差额。
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