当您需要投诉酒店时，可以根据投诉的内容选择相应的部门进行投诉：
服务、食品卫生问题：
可以向卫生防疫部门投诉。
纳税相关问题：
联系税务局。
劳动用工问题：
向劳动部门投诉。
价格问题：
找物价部门。
一般消费投诉：
可以通过消费者协会进行投诉，或者拨打12315消费者投诉举报专线电话。
酒店内部问题：
首先尝试联系酒店管理层或服务部门进行投诉。
OTA平台预订的投诉：
向相应的OTA平台（如携程、飞猪、美团）进行投诉。
请确保在投诉时提供必要的证据，如发票、收据、服务记录等，以便有关部门能够有效处理您的投诉。如果问题严重，您也可以考虑通过法律途径解决，如联系律师或向人民法院提起诉讼。
