原料 粳米100g，金银花30g，白糖10g(可根据个人口味增减)。
制作方法 粳米掏洗干净备用， 将金银花择洗干净，然后取锅加入冷水放入淘洗干净的粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入金银花，待沸，用白糖调味，即可盛起食用。
功效 美容美白， 清热解毒，凉血止痢，预防感冒，刮肠毒，增强免疫功能，此粥对神经衰弱效果显著。
金银花又名双花，忍冬。味甘，性寒。入肺、心、胃经。含挥发油、木樨草素、黄酮类、绿原酸、皂苷等。有通经活络，清热散毒，抗菌消炎，凉血，止痫，美容，抗衰老，降脂，疏热散邪等功效。一般多用于泻痢，急性扁桃体炎，咽喉肿痛，流感，可预防心绞痛、心脏病、改善微循环、增加记忆力、降低胆固醇等。
金银花自古就被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
粳米又名大米，味甘，性平。入脾，胃二经。含蛋白质、淀粉、少量脂肪、B族维生素、多种有机酸、葡萄糖、麦芽糖、果糖，以及钙、磷、铁等营养成分。有补中益气，健脾和胃，养阴生津，除烦解渴，止泻止痢。主治体虚瘦弱、热病烦渴、不思饮食、眼目昏花、筋骨不利、霍乱吐泻等等。
这两个食材的搭配可抗菌、抗病毒、增强免疫功能，最重要的是可以刮肠油，不发胖。美容美白，使嘴唇不起干皮，咽喉不肿痛。
